1. Martabak
Makanan ini dikenal wisatawan luar negeri sebagai pancake (adonan) yang
berasal dari Indonesia, dan dilihat sebagai hidangan makanan penutup.
Martabak memiliki 2 jenis Martabak manis dan telur, martabak manis
memiliki bahan utama adonan cair yang kemudian di oleskan pada panci,
seperti penyajian pancake, kemudian di isi dengan coklat, susu, keju,
kacang, dll. Martabak telur terbuat dari adonan padat dimana adonan ini
di lebarkan hingga tidak terlalu tipis, kemudian di goreng pada sebuah
panci besar, di isi dengan campuran berupa telur, daging ayam / sapi,
bawang, dan bumbu pelengkap lainnya, di hidangkan dengan asinan timun di
campur dengan saus asam cuka.
